Sunday, February —.
Breakfast.
Oatmeal, with Cream.
Eggs à la Meyerbeer, 437.
Broiled Deviled Kidneys, 715.
Potatoes à la Rice, 1007.
Malaga Grapes.
Luncheon.
Broiled Pompano, maître d’hôtel, 329.
Cucumber Salad, 289.
Mutton Chops, Soyer, 647.
Spaghetti au Gratin, 961.
Sago Pudding, 1140.
Dinner.
Oysters, 298.
Cream à l’Allemande, 84.
Radishes, 292. Celery, 290.
Lobster à la Newburg, 359.
Broiled Tenderloin à la Trianon, 507.
Potatoes à la Hanna, 1012.
Lamb Chops, maison d’or, 683.
Spinach, with Croûtons, 943.
Punch à la Française, 1311.
Roast English Snipe, 868.
Barbe de Capucine Salad, 1038.
Macédoine Glacée à la Cavour, 1298.
Stilton Cheese.
Coffee, 1349.