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The Delmonico Cook Book

by Alessandro Filippini

1885 of 1887 · Contents · Download EPUB

Game.

1488,

Game pie, hot, à la Henry Watson.

1487,

Reed birds à la Barsotti.

1486,

à la Joseph Pulitzer.

1484,

Venison, chops à la Tyrolienne.

1483,

saddle of, à la Joel B. Erhardt.

1485,

saddle of, à la Talleyrand.

1482,

Woodcocks en croustade à la Harper Bros.

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