Saturday, November —.
Breakfast.
Eggs à la Duchesse, 449.
Pig’s Feet, Robert sauce, 728.
Corned Beef Hash à la Zingara, 530.
Fried Egg-plant, 907.
Pears and Grapes.
Luncheon.
Halibut Steaks, aux fines Herbes, 310, 331.
Stewed Lamb, with Flageolets, 707.
Fried Sweet Potatoes, 993.
Choux à la Crême, 1246.
Dinner.
Doxie Rockaway Oysters, 298.
Consommé à l’Anglaise, 119.
Olives. Watercress, 1072.
Red-snapper à l’Icarienne, 336.
Beef-tongue à la Napolitaine, 534.
Lima Beans, 952.
Venison Steak, Purée of Chestnuts, 882.
Potatoes en Surprise, 1005.
Roast Veal, 585.
Tomato Salad, 288.
Rice Pudding, 1143.
Coffee, 1349.