Friday, December —.
Breakfast.
Omelet Mexicaine, 473.
Fried Black-bass, 301.
Sausages à l’Anglaise, 736.
Saratoga Potatoes, 1011.
Peach Marmalade, 1331.
Luncheon.
Picked-up Codfish, 346.
Beefsteak Pie à l’Américaine, 488.
Lobster Salad, 1061.
Rice and Cream à la Croce, 1296.
Dinner.
Oak Island Oysters, 298.
Bisque of Clams, 8.
Sardines, 283. Celery, 290.
Bouille-à-Baisse à la Marseillaise, 340.
Broiled Tenderloin à la Béarnaise, 492.
Tomatoes à la Reine, 1024.
Pigeon Cutlets à la Victoria, 815.
Fried Egg-plant, 907.
Roast Quails on Toast, 834.
Celery Salad, 1041.
Vanilla Ice-cream, 1271.
Petites Bouchées des Dames, 1237.
Coffee, 1349.