Monday, February —.
Breakfast.
Omelet Mexicaine, 473.
Broiled English Breakfast Bacon, 754.
Calf’s Liver Sauté à l’Italienne, 580.
Stewed Tomatoes, 1027.
Preserved Plums, 1343.
Luncheon.
Soft Clams à la Merrill, 389.
Curry of Chicken à l’Indienne, 792.
French Peas.
Salad Suèdoise, 1069.
Mille-feuilles, 1223.
Dinner.
Clams, 300.
Consommé Printanier, 109.
Celery, 290. Caviare, 281.
Broiled Smelts, Béarnaise, 353.
Broiled Lamb Chops, Bordelaise sauce, 647, 186.
Spaghetti à l’Italienne, 960.
Antelope Steak, Currant jelly sauce, 884.
Sweet Potatoes, Hollandaise, 999.
Roast Teal Ducks, 859.
Chicory Salad, 1045.
Tapioca Pudding, 1141.
Coffee, 1349.