Saturday, July —.
Breakfast.
Eggs à l’Aurore, 444.
Lamb Steaks, sauce Piquante, 717.
Onions, with Cream, 968.
Fresh Plums.
Luncheon.
Kingfish, maître d’hôtel, 329.
Curry of Chicken à la Créole, 794.
Anchovy Salad, 1037.
Pineapple Tarts, 1115.
Dinner.
Croute-au-Pot, 11.
Cucumbers, 289. Radishes, 292.
Porgies au Gratin, 319.
Broiled Sirloin aux Cèpes, 496.
Flageolets, 1365.
Ducklings à l’Américaine, 823.
Stuffed Peppers, 975.
Roast Loin of Veal, 585.
Watercress Salad, 1072.
Apple Pudding à l’Helvétienne, 1152.
Roquefort Cheese.
Coffee, 1349.