Table des Divisions1
LÉGUMES PROPREMENT DITS
HERBAGES LÉGUMIERS
LÉGUMES-SALADES
PLANTES BULBEUSES
LÉGUMES-RACINES
PLANTES TUBERCULEUSES OU RHIZOMATEUSES
LÉGUMINEUSES
FRUITS LÉGUMIERS
PLANTES CONDIMENTAIRES
HISTOIRE DES LÉGUMES
Notes
1 Cette nomenclature n’est point rigoureusement scientifique: elle a été envisagée seulement au point de vue alimentaire et établie en ne considérant que la partie comestible de la plante.